クマの動物研究

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【バター餅の食べ方ベスト】北秋田の名産を食べるには⁉ 自宅でカンタン1分調理法!

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バター餅の美味しい食べ方



こちらではご家庭でカンタンにできるバター餅の食べ方をご紹介しております。

用意するのはふつうのオモチ。

バター餅といえば北秋田の名産ですが、実は市販のモチでも作ることができるのです!

 

その作り方を掲載していますのでぜひご一読くださいませ。

 

【目次】 

 

 

バター餅

 

北秋田の名産品、バター餅。

ネットで売られています。

こういうのですね。

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北秋田の名産



 

ふつうのオモチよりも黄色っぽいですね。

バターが入っているからですが、本場のバター餅は味が苦手な方もいるようです。

そこでふつうのオモチを使って美味しく、それでいて手軽に作ってみようというわけで。

 

 

手軽です。

数分で出来ますので。

 

バター餅の作り方

 

  1. お餅を焼く
  2. バターを乗せる

 

基本はこれだけです。

カンタンでしょう?

 

オモチは角形でも丸でもどちらでもかまいません。

他にもバリエーションがありますのでそれは後ほどご紹介。

 

 

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溶けたバターが熱々のオモチにからんでたまりません。

食べる前はどうかなと思いましたが絶品ですよ。

バター好きにはたまりません。

 

ただし!

 

食べすぎると……。

太りますので注意。

 

甘いのが欲しいときはハチミツをプラスしてもいいですね。

 

はちみつバター。

美味しいに決まっています。

 

やはり食べすぎに注意。

 

 

 

他にはどんな食べ方があるのでしょう?

それは後で。

 

そもそもバター餅とはどんなものなのか?

詳しくみていきましょう。

  

 

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油脂と穀物の相性は抜群!

 

2021年、お正月。

オモチがあまったのでバター餅にして食べてみました。

わたしはたいていお雑煮か砂糖醤油でいただくのですが、今年はバター。

 

バターとオモチって合うのか?

という疑問にお答え。

油脂とご飯はとても相性がいいんです。

 

ツナマヨのおにぎり。

ドリア。

天むす。

 

油とご飯は合う。

太るけど相性抜群。

バターとモチ米。間違いなし。

 

餅はご飯にもデザートにもなる

 

ところであなたはオモチをどうやって食べますか?

 

きなこ、いそべまき、ぜんざい。

どれも美味しいですよね。

 

甘くてもしょっぱくてもどちらでもいけるのがおモチの良い所。

 

今回ご紹介しているバター餅も。

スイーツとしても食事としても、どちらでもいただけます。

 

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北秋田の名産品

 

そもそもバター餅とは。

秋田県のある地域で40年以上前から食べられているお菓子。

お餅にバターや小麦粉などを混ぜて作る。

 

なぜバターを入れるのかというと…お餅が固くなりにくくなるそうで。

古くから冬に狩猟をするマタギたちに保存食として親しまれていたそうな。

 

 

色々なフレーバー

 

ご家庭のオモチで作るバター餅。

その基本的な作り方については先ほどご紹介しました。

 覚えていますか?

 

  1. モチを焼く。
  2. バターを乗せる。

 

これだけ!

カンタン。

 

 さあここからは基本にプラス。

ちょいたしでさらに美味しくなる食べ方です。

 

  • 黒胡椒
  • シロップ
  • ナッツの蜂蜜漬け
  • チーズ
  • おかか
  • たまり醤油
  • あんこ

 

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ナッツのハチミツ漬けをちょいたし

 

実食

 

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クマ

お、美味しい〜。クリーミーなバターの塩気と餅の甘みが合うねえ。何とも言えまむぐむぐ

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熊ちゃん

バター味だね。これだけでも十分美味しいけれど蜂蜜たらしたらスイーツになりまむぐむぐ

 

 

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蜂蜜が合うならアンコも合うだろう。バターとアンコ。バターのしょっぱさとアンコの甘さが絶妙な美味さをかもしだす筈だ。あれえ…もうモチがない。

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3袋も買ったのに食べすぎだよクマさん。熊ちゃん顔まけ。

 

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顔? 顔ないけどね…。モチの代わりに何か…。

あ、食パンあった。ようし、これを焼いてあんバターで食べよう。あんバタートーストだ!

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それもう違う地域の名物だね。

  

 

 

Twitterで教えてもらった食べ方

 

このバター餅の記事をSNSにあげた所、こんなのもあるよ美味しいよ、と教えて頂いたのでご紹介。

 

  1. 餅をフライパンでバターで焼く。
  2. 醤油をたらして海苔でまく。

 

バリ美味いらしいのでぜひお試しあれ!

 

 

 

ネットで買える

秋田で食べられているという伝統的なバター餅。

楽天で売られております。